Estamos buscando tortas innovadoras "dulces" que se pueden consumir con sensibilidad al gluten, sin lácteos, sin huevo, sin harina, sin soja, sin nueces, etc.
Libre de elegir las combinaciones de sabor y el flanco de la alergia, el punto es tener al menos una alergia incluida.
Esperamos diez piezas de composiciones de pasteles dulces en esta categoría.
Presentación y decoración es tarea del competidor.
También se someterán a pruebas de sabor, por lo que le pedimos que coloque 3 rebanadas en 3 platos diferentes para los jueces.
También solicitamos la indicación de la lista de "ingredientes utilizados" para evitar reacciones alérgicas.